老品牌新故事 新徐汇集团重组后亮相老字号博览会邀你“喫喫白相”

老品牌新故事  新徐汇集团重组后亮相老字号博览会邀你“喫喫白相”

2021年5月28日至31日,中华老字号博览会在上海世博展览馆举办。原新路达商业集团和新徐汇集团重组合并后,首次携众多老品牌现身老字号博览会。

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此次新徐汇集团结合老字号的特色,打造了石库门风格的“778巷”,巷内网罗了新徐汇集团的知名品牌,包括第二食品、乔家栅、紫罗兰美发、今亚珠宝、东方体育、云洲古玩及新利查西菜馆。步入蓝白色调的“778巷”,观众不仅可以体验传统风味的糕点、腌腊制品、金饰品和古玩瓷器,品尝中西合璧的“乔咖啡”,还可以参与各种互动打卡游戏,集满七个印章,即可获得抽奖机会。

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在第二食品展区,集中展示的“耀生”和“二食肆”是“第二食品”的两大子品牌。“耀生”品牌是以劳模“火腿大王”李耀生名字注册,依托劳模工作室创立“耀生火腿坊”和“耀生”品牌腌腊制品,旨在传承劳模工匠精神,为顾客提供称心的服务、实用的火腿知识以及放心的腌腊产品。“二食肆”则集上海传统食品之优良,开创集经典与新潮于一体的中西式糕点品牌。

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乔家栅作为中华老字号品牌,进行了从传统到创新再到跨界的全方面展示,体现了老字号品牌在新时代的不断进步与发展。走进乔家栅的传统展示区,展示架上摆放了乔家栅传统糕点,既有入选上海最优伴手礼的糕点礼盒,也有迷你状元糕等产品。乔家栅追求创新的同时,不变的是对品质和手工技艺的坚持。而展位另一侧的咖啡厅场景,则是乔家栅这两年的重头戏“乔咖啡”西岸店的原景展示。

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新徐汇集团总经理郑华告诉记者,紫罗兰美发厅曾经坐落于武康大楼底层,但已经在消费者眼中消失了将近有20年的时间,但她一直在消费者的心目中很有地位的。在《巴金全集》里,紫罗兰美发厅被提及过不止一次。所以我们想趁老字号复兴的这个机遇,重新打造紫罗兰这个品牌。在武康大楼,全新的紫罗兰美发厅将于6月开门营业,最近我们正在进行装修,复古又现代的场景,希望能吸引更多年轻的客群来体验老字号的魅力。今后,紫罗兰的理发师会有更年轻化的团队,当然原来紫罗兰的一些传统发型、修脸,这些老派的特色我们还会保留,但是更多的我们会有全新的服务理念和产品,让紫罗兰的特色,在原来的基础上有新的提升。

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新徐汇集团拥有一批知名的企业品牌,如:百年“老字号”乔家栅、第二食品、紫罗兰美发厅、云洲古玩城、新利查西菜馆等,以及以上海市劳模领衔的“何小玲劳模工作室”和“火腿大王李耀生”等劳模服务品牌。未来,他们将继续传承文化遗产和工匠精神,体现人性化、有温度的服务,打造在社区商业新时代、新模式、新体验中的品牌示范效应。振兴老品牌,讲好新故事,继续做百年好企业。

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