咖啡红火便利店也纷纷上马“抢生意” 招收高水平咖啡师成“当务之急”

记者程琦5月29日报道: 咖啡在中国到底有多火?在一二线城市有遍布大街小巷的咖啡馆还不算,便利店内也纷纷上马咖啡,而招到 高水平的咖啡师是“刚需”。

咖啡红火便利店也纷纷上马“抢生意”  招收高水平咖啡师成“当务之急”

业内人士指出,相比原有自助咖啡机,饮品站业务凸显了咖啡师的重要性。“这个生意其实不难,所谓配方、原材料在业内也都是公开的秘密,但是咖啡师在很大程度上会影响一杯咖啡的品质。”

近日,连锁便利店“便利蜂”对外发布招募专业咖啡师的消息,以期在全球范围内召集到一批有经验的咖啡人才。要求相关报名人员具备手冲咖啡拉花等硬技能,

“我们也对外开通推荐渠道,如有外部人员愿意为便利蜂推荐身边的咖啡师,可以将便利蜂活动海报转发给到相关人员,一旦推荐成功,单次单个推荐人累计最高可获得近千元的奖励。”

咖啡红火便利店也纷纷上马“抢生意”  招收高水平咖啡师成“当务之急”

便利蜂方面表示,“便利蜂将以新品牌‘不眠海Sober Hi’为介质,携手所招募的咖啡师将高品质精品咖啡送到全国消费者口中。”“饮品站的定位决定了便利蜂对所招募的咖啡师有着统一标准,目前,‘不眠海Sober Hi’咖啡师大多具备在连锁咖啡品牌从业的经验”。

截至5月24日,便利蜂已经在北京、天津、上海和南京开出38个饮品站。据便利蜂透露,在接下来的几个月内,便利蜂计划将饮品站业务扩展至全国。而随着该业务在各地的加速布局,便利蜂对成熟咖啡师的招募被提上了日程,根据此前媒体报道,近两个月,便利蜂一直在圈内找咖啡师。

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